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酒店情境英语
主  编:黄敏
定  价:36.00元               ISBN号:ISBN 978-7-5347-7475-1
出版社:大象出版社(河南教育出版社)

本书以口语交际为主,注重实际听说能力的培养,特别注重语言在工作场所的实际运用。编写素材多源于实际工作场景,紧扣酒店行业特征,体现了酒店服务工作的基本流程。有效地与学生将要工作的工作场景结合,实践性强。

Module 1 Daily Communications
unit 1  introductions and Greetings

unit 2  Thanks, Congratulations, Agreements, and Good Wishes

unit 3  making requests and Asking for information

unit 4  Offering Information and Help

unit 5  Making Apologies

unit 6  Saying Goodbye

 

Module 2 Front Office
unit 1  Reservations

unit 2  Check-in

unit 3  Concierge Service.

unit 4  Check-out

unit 5  Operator

unit 6  Others

 

Module 3 Food and Beverage Service
Unit 1  Table Reservations

Unit 2  Welcoming Guests

Unit 3  Taking orders

Unit 4  Serving Dishes

Unit 5  Paying Bills

Unit 6  Room service

Unit 7  Bar Service

 

Module 4 Housekeeping
Unit I  Welcoming Guests

Unit 2  Cleaning Rooms

Unit 3  Laundry Service

Unit 4  Miscellaneous Services 

Unit 5  Dealing with Emergencies

 

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